東大門這裡有出了名的一隻雞街
在這裡鼎鼎大名的陳玉華一隻雞和孔陵一隻雞都可以找到喔!! (兩家店就在隔壁而已)
這次我們的目標就是孔陵一隻雞
因為很多人說孔陵比陳玉華好吃所以就想先試試看孔陵
抵達一隻雞街後
發現孔陵不需要排隊 , 但是陳玉華外面卻擠了滿滿的人.............
照片可能看不出來但真的就是滿滿的人....
因為旅行中時間很寶貴再加上本來目標就是孔陵, 所以我就只是往店裡面看了一眼就走過去了
不得不說人會那麼多一定有它的理由在, 但是整家店內人滿為患讓我有點密集恐懼症哈哈
也許下次有機會會試試看吧....
相比之下孔陵的店內真的沒什麼人..........
不過用餐環境非常清爽明亮, 人不多所以坐起來也舒服!!
那位紅衣的就是老闆本人, 他真的人超.級.無.敵.好
非常非常親切友善!!!!!!
一進去他就帶我們到裡面的座位坐下
來韓國就是要體驗這種暖炕的座位嘛哈哈!!
聽著我的韓文知道我是外國人, 還問我們從哪裡來
除了幫我們調配醬料之外還不時教我們應該怎麼吃怎麼沾醬 !!
服務非常到位!!!!!!!!!
上面這張照片可以看到牆上其實有大大的價目表!
不過他老闆會主動給你中文菜單!!!!!!!!!
當然我和我妹兩個人就點了2人份的一隻雞!
原本想要加點很有名的營養粥 , 但是下午喝了很多飲料真的吃不下了所以只好忍痛放棄
雞端上來前老闆會先幫你上小菜!!
雖然不是滿滿一桌, 但是份量也是剛剛好!!
尤其我喜歡的高麗菜絲真的很新鮮!
蒜泥和辣椒醬, 韭菜絲跟高麗菜絲都是可以加到自己的醬油盤中調味的~~
加進去後真的格外地香!
剛入鍋的生雞與小菜的全家福!!
接下來就等雞煮熟了!!!!!!
眼前的小碗是放調料的, 老闆會親自幫你倒進醬油與芥末做調配!!
而且他怕你不喜歡芥末, 還會貼心地問你要放多少!!!!
我記得他問我要加多少芥末的時候, 我就用韓文跟他回了"一點點"
然後老闆聽見後就笑了
老闆真的人超級好!!!!!!(硬是要再強調一次)
整隻生的雞放在鍋裡煮真的不是開玩笑的
那個湯頭真的非常非常鮮美!!!!!!!!!
老闆隨後會拿大剪刀幫你把雞剪成一塊塊的方便食用~~~~!!!!!
而且煮熟之後雞肉可以非常輕易地與骨頭分離
吃起來的口感非常好!!
鍋裡面還有少許年糕跟馬鈴薯, 老闆也很貼心地提醒我們要先吃年糕以免會煮太爛!!
看看那熱騰騰的蒸氣~~~~!!!!!
不過照片就到這裡了, 我們後來就只顧著吃不拍照了
最後我們兩個真的是吃得盤底朝天
那整個大鍋一滴湯都不剩!!!
想要在這裡大力推薦孔陵一隻雞, 而且非常推薦來東大門這裡的孔陵一隻雞!!
老闆真的人非常非常nice!!!
雖然以後我也的確會想嘗試一下陳玉華,
但是我也幾乎可以確信像陳玉華店裡那樣滿滿的人潮, 服務品質基本上一定會下降....
大家以後若是來到東大門,
不妨來這裡支持這位好老闆的好味道喔